功效作用：補氣血、減肥、防癌、治便秘、清腸胃營養價值：維生素K、碳水化合物、胡蘿卜素、磷、鎂膳食纖維、蛋白質、鉀、鐵、鈣、鈉適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜【心腦血管疾病、結石癥】患者食用,特別適合【缺鐵】的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發師食用。禁忌人群：有【出血性疾病、腹瀉、孕婦】慎食。